Die kräftigen Gerbstoffe und die würzige Nase des cabernet Sauvignon geben ihm einen besonderen Charakter der durch dezente Kaffee-Noten und einen Duft nach frischen Kräutern unterstützt wird. Ein Wein, dem der Ausbau im großen Holzfass und zweitbelegten Barrique besonders gut steht.