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Unser typisch rheinhessischer Riesling vom Löss, weniger säurebetont, mit ausgeprägter Frucht als alkoholfreie Variante. Die, für das Aroma unverzichtbare Restsüße, wird auf ein Minimum reduziert, wodurch sich der Wein frisch und trocken präsentiert.
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Inhalt: 0.75 (11,33 € / 1 L), enthält
Sulfite, Alkoholgehalt: <0,5 % vol
Die sommerliche Variante unseres Gutsrieslings. Konsequent trocken mit dominierenden Zitrusnoten und einer angenehm mineralischen Säure bei moderatem Alkoholgehalt.
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Inhalt: 0.75 (10,53 € / 1 L), enthält
Sulfite, Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Ein leichter Weissburgunder mit ausgeprägtem Trinkfluss und einem feinen Schmelz. Die Herkunft vom Lößboden verleiht dem Wein eine saftige Frucht. Der Ausbau im Edelstahltank erhält den puren Sortencharakter.
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Inhalt: 0.75 (11,33 € / 1 L), enthält
Sulfite, Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Ein feiner Grauburgunder mit dezenter Würze. Der leichte Charakter wird durch eine gewisse Würze wohl strukturiert. Der Lößboden betont die Frucht. Als 22er Jahrgang präsentiert er sich rund und vollmundig.
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Inhalt: 0.75 (11,33 € / 1 L), enthält
Sulfite, Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Ein typischer Gutsriesling. Duftet ausgeprägt nach Zitrus und grünem Kernobst. Im Mund dominieren eine mineralische Säure und Pfirsichnoten, was dem Lößboden zu verdanken ist. Außerdem sorgt der kalkhaltige Boden für eine vergleichsweise sanfte Säure.
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Inhalt: 0.75 (11,33 € / 1 L), enthält
Sulfite, Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Ein trockener Blanc de Noirs vom Spätburgunder mit heller Färbung. Er überzeugt mit einer feinen Struktur und einem herb-sanften Gerbsäurespiel. Im Charakter ähnelt er den weißen Burgundersorten, jedoch wird hier die ausgeprägte Frucht noch von einer kräftigeren Würze und einem Hauch Tannin untermalt.
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Inhalt: 0.75 (11,87 € / 1 L), enthält
Sulfite, Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Der Blanc de Blancs ist ein ebenso vielschichtiger, wie frischer, trockener Wein mit einem Hauch Restsüße und feiner Fruchtnote. Perfekt für den Sommer und Abende mit Familie und Freunden.
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Inhalt: (7,50 € / 1 kg), enthält
Sulfite, Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Ein leichter, trockener Rosé mit viel Trinkfreude. Er überzeugt mit einer ausgeprägten Tanninstruktur und einem herb-sanften Gerbsäurespiel. Hier steht Eleganz und ein feiner Charakter im Vordergrund und keine aufdringliche, bobonartige Frucht oder Süße.
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Inhalt: 0.75 (11,87 € / 1 L), enthält
Sulfite, Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Der Riesling Kabinett vermittelt dank der moderaten Restsüße eine angenehme Leichtigkeit. Dank der ausgeprägten Fruchtsüße, welche vom Lößboden unterstrichen wird, bleibt diese trotzdem lange auf der Zunge.
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Inhalt: 0.75 (11,33 € / 1 L), enthält
Sulfite, Alkoholgehalt: 10,5 % vol
Bordeaux Rheinhessisch interpretiert! Cuvée aus Cabernet Sauvignon (2/3), Dornfelder (1/6), Portugieser (1/6) mit feiner Struktur aus Cassis, grünen Noten und Barriqueholz. Der kantige Charakter des Cabernet wird abgerundet durch die weiche Art des Dornfelders während der Portugieser dem Ganzen einen langen, kirschigen Abgang verleiht. Ein vielschichtiger, reifer Rotwein, der trotzdem nicht satt macht.
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Inhalt: 0.75 (15,33 € / 1 L), enthält
Sulfite, Alkoholgehalt: 13 % vol
Die kräftigen Gerbstoffe und die würzige Nase des cabernet Sauvignon geben ihm einen besonderen Charakter der durch dezente Kaffee-Noten und einen Duft nach frischen Kräutern unterstützt wird. Ein Wein, dem der Ausbau im großen Holzfass und zweitbelegten Barrique besonders gut steht.
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Inhalt: 0.75 (15,87 € / 1 L), enthält
Sulfite, Alkoholgehalt: 13 % vol
Ein reifer Shiraz aus Rheinhessen! Der sandige, trockene Standort begünstigt die Reife der Trauben. Zur Erreichung der nötigen Fülle und Substanz wird bei beiden Rebsorten eine grüne Lese, also Ertragsregulierung durchgeführt. Der Shiraz-Anteil (85 %) verleiht dem Wein eine samtige, rauchige Wärme und üppige Fruchtigkeit. Der Cabernet sorgt mit seinem kantigen Charakter für die nötige Struktur, sowie eine pfeffrige Würze.
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Inhalt: 0.75 (22,53 € / 1 L), enthält
Sulfite, Alkoholgehalt: 13 % vol
Der Alsheimer Spätburgunder, gereift im alten Holzfass, präsentiert sich wunderbar kräftig und dicht mit feiner Brombeernote.
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Inhalt: 0.75 (12,50 € / 1 kg), enthält
Sulfite, Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Ein kraftvoller Weissburgunder aus dem Halbstück-Fass. Die über 40 Jahre alte Eiche verleiht dem Wein einen facettenreichen, mineralischen Charakter. Spontangärung und ein langes Hefelager sorgen für viel Schmelz und einze dezente Würze.
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Inhalt: 0.75 (15,87 € / 1 L), enthält
Sulfite, Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Ein reifer Chardonnay aus dem Halbstück-Fass. Die deutsche Eiche verleiht dem Wein einen gesetzten, erdigen Charakter und eine dezent schmeckbare Holznote. Chardonnaytypisch weniger säurebetont. Spontangärung und ein langes Hefelager sorgen für viel Schmelz und eine dezente Würze.
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Inhalt: 0.75 (15,87 € / 1 L), enthält
Sulfite, Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Das Flaggschiff. Ein Riesling aus der besten Rieslinglage Alsheims das „Kälbchen“ in der Einzellage „Alsheimer Frühmesse“. Gewachsen auf Kalkstein und Tonmergel. Ein sehr vielseitiger, kräftiger Wein mit wohl formulierten Aromen. Das Lager auf der Vollhefe bis Mai 2021 verlieh ihm den komplexen, dichten Köper. Als Jahrgang 2020 kommt das Kälbchen mit einer weichen Säure und viel Frucht daher.
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Inhalt: 0.75 (21,20 € / 1 L), enthält
Sulfite, Alkoholgehalt: 13 % vol
Ein reifer Chardonnay aus einem neuen Tonneau-Fass. Durch das größere Fassungsvermögen gegenüber dem Barrique-Fass und dem damit verbundenen Volumen/Oberflächen-Verhältnis ist die Holznote ausgeprägt aber dezent. So bleibt viel Chardonnaycharakter mit einer feinen Holzstruktur. Chardonnaytypisch weniger säurebetont. Spontangärung und ein langes Hefelager sorgen für viel Schmelz und eine dezente Würze.
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Inhalt: 0.75 (21,20 € / 1 L), enthält
Sulfite, Alkoholgehalt: 13,5 % vol