BALZHÄUSER SHOP
REIFE LEISTUNG!
Vom Terroir geprägt, im alten Holzfass ausgebaut, spontan vergoren.
Unsere Auswahl überzeugt Kenner mit ihrem hohem Reifepotential.
Ein reifer Shiraz aus Rheinhessen! Der sandige, trockene Standort begünstigt die Reife der Trauben. Zur Erreichung der nötigen Fülle und Substanz wird bei beiden Rebsorten eine grüne Lese, also Ertragsregulierung durchgeführt. Der Shiraz-Anteil (85 %) verleiht dem Wein eine samtige, rauchige Wärme und üppige Fruchtigkeit. Der Cabernet sorgt mit seinem kantigen Charakter für die nötige Struktur, sowie eine pfeffrige Würze.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand.
Inhalt: 0.75 (22,53 € / 1 L), enthält
Sulfite, Alkoholgehalt: 13 % vol
Der Alsheimer Spätburgunder, gereift im alten Holzfass, präsentiert sich wunderbar kräftig und dicht mit feiner Brombeernote.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand.
Inhalt: 0.75 (12,50 € / 1 kg), enthält
Sulfite, Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Ein kraftvoller Weissburgunder aus dem Halbstück-Fass. Die über 40 Jahre alte Eiche verleiht dem Wein einen facettenreichen, mineralischen Charakter. Spontangärung und ein langes Hefelager sorgen für viel Schmelz und einze dezente Würze.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand.
Inhalt: 0.75 (15,87 € / 1 L), enthält
Sulfite, Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Ein reifer Chardonnay aus dem Halbstück-Fass. Die deutsche Eiche verleiht dem Wein einen gesetzten, erdigen Charakter und eine dezent schmeckbare Holznote. Chardonnaytypisch weniger säurebetont. Spontangärung und ein langes Hefelager sorgen für viel Schmelz und eine dezente Würze.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand.
Inhalt: 0.75 (15,87 € / 1 L), enthält
Sulfite, Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Ein leiserer, eleganterer Vertreter dieser Rebsorte. Zart-aromatische weiße Frucht, Aprikose, Litschi, Melone, weiße Johannisbeere. Am Gaumen saftig und frisch mit zarter Säure. Die Lagerung im Halbstück-Fass unterstreicht die mineralische Art des Gewürztraminers.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand.
Inhalt: 0.75 (15,87 € / 1 L), enthält
Sulfite, Alkoholgehalt: 12,5 % vol