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12,90 €
Der Alsheimer Spätburgunder, gereift im alten Holzfass, präsentiert sich wunderbar kräftig und dicht mit feiner Brombeernote.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand.
Inhalt: 0.75 (12,90 € / 1 kg), enthält
Sulfite, Alkoholgehalt: 12,5 % vol
12,30 €
Ein kraftvoller Weissburgunder aus dem Halbstück-Fass. Die über 40 Jahre alte Eiche verleiht dem Wein einen facettenreichen, mineralischen Charakter. Spontangärung und ein langes Hefelager sorgen für viel Schmelz und einze dezente Würze.
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Inhalt: 0.75 (16,40 € / 1 L), enthält
Sulfite, Alkoholgehalt: 13 % vol
12,30 €
Ein reifer Chardonnay aus dem Halbstück-Fass. Die deutsche Eiche verleiht dem Wein einen gesetzten, erdigen Charakter und eine dezent schmeckbare Holznote. Chardonnaytypisch weniger säurebetont. Spontangärung und ein langes Hefelager sorgen für viel Schmelz und eine dezente Würze.
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Inhalt: 0.75 (16,40 € / 1 L), enthält
Sulfite, Alkoholgehalt: 12,5 % vol
12,30 €
Grauburgunder mit Reifepotenzial! Durch die Lagerung im alten Halbstückfass hat der Ortswein etwas von seiner Säure und den leichten Aromen veratmet. Das Resultat ist ein gesetzter, bodenständiger Grauburgunder mit einem facettenreichen Charakter und einer schönen Mineralität. Spontangärung und Hefelager bis Ende Mai verleihen ihm einen soliden Körper und eine feine Würze.
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Inhalt: 0.75 (16,40 € / 1 L), enthält
Sulfite, Alkoholgehalt: 13 % vol
16,30 €
Das Flaggschiff. Ein Riesling aus der besten Rieslinglage Alsheims das „Kälbchen“ in der Einzellage „Alsheimer Frühmesse“. Gewachsen auf Kalkstein und Tonmergel. Ein sehr vielseitiger, kräftiger Wein mit wohl formulierten Aromen. Das Lager auf der Vollhefe bis November 2023 verlieh ihm den komplexen, dichten Köper. Als Jahrgang 2022 kommt das Kälbchen mit einer weichen Säure und viel Frucht daher.
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Inhalt: 0.75 (21,73 € / 1 L), enthält
Sulfite, Alkoholgehalt: 12,5 % vol
16,30 €
Ein reifer Chardonnay aus einem neuen Tonneau-Fass. Durch das größere Fassungsvermögen gegenüber dem Barrique-Fass und dem damit verbundenen Volumen/Oberflächen-Verhältnis ist die Holznote ausgeprägt aber dezent. So bleibt viel Chardonnaycharakter mit einer feinen Holzstruktur. Chardonnaytypisch weniger säurebetont. Spontangärung und ein langes Hefelager sorgen für viel Schmelz und eine dezente Würze.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand.
Inhalt: 0.75 (21,73 € / 1 L), enthält
Sulfite, Alkoholgehalt: 13 % vol