Die Arbeit im Keller ist (vorerst) abgeschlossen! Das hat richtig Spaß gemacht! 2015 gehört definitiv zu meinen liebsten Jahrgängen bisher. Freue Dich auf echte Bomben! Und damit meine ich nicht den Alkohol. Durch alle Qualitätsstufen zieht sich eine enorme Fülle. Trotzdem sind die Weine nicht müde oder breit.

Jetzt kann abgefüllt werden. Pünktlich zur ProWein 2016 sind die 2015er Gutsweine fertig! Aber Auch Ortswein und Lagenwein kommen als Fassabzüge mit. Fast genauso wichtig war die Fertigstellung der Ausstattung. Monate habe ich damit zugebracht ein Design zu entwerfen, welches mich und meinen Wein widerspiegelt. Nach gefühlten 1000 Varianten ist es endlich fertig. Und ich muss sagen, ich bin zufrieden 🙂